無錫市上善餐飲管理有限公司地處美麗的江南無錫市惠山區錢橋鎮,2011年成立,注冊資金2000萬元,現有高層管理團隊40余人,員工人數達到300余人,為20多家單位提供餐飲服務,為江南地區后起之秀的團餐專業企業,主要業務包括(承包各學校、企事業單位食堂、送餐等服務)本企業已通過IS09001、ISO22000 、OHSAS18001、IOS14001、HACCP等質量管理認證體系、于2016年6月被無錫市食品藥品監督管理局評定為2016年度無錫市餐飲服務食品安全監督量化分級管理A級單位,先后被授為無錫市餐飲烹飪協會副會長單位,江蘇省團餐委員會副主席單位,獲得行業內各種榮譽獎項,為公司今后的集團化發展奠定了堅實的基礎,為客戶提供團餐餐飲服務。
我公司從事多年食堂餐飲服務,有著豐富的食堂管理經驗。本著以服務廣消費者為核心,以優質的服務和不斷翻新的特色菜品及特色風味為目標,以贏得廣大消費者的滿意為目的,以衛生;營養、可口、經濟實惠、更好的服務于廣大消費者。作為承包單位,現有從業人均是多年從事餐飲業的食堂工作人員,有著多年的食堂餐飲服務經驗。遵守食品安全法等法律法規,經營期間無任何違法亂紀行為,無任何食品安全和其他安全方面的事故,經營期間,文明待人,合理定價,熱愛餐飲服務工作,全心全意為消費者服務,忠實履行自己的職業職責。尊重消費者,滿足消費者的需要,做好服務工作。誠信待客、公平交易,實事求是,履行承諾,維護食堂的信譽和師生的合法權益,保證相關工作人員身體健康,注意餐飲衛生工作,在操作時嚴格注意生熟分開,定期消毒,清洗服裝,確保食品安全衛生。
我公司從事多年食堂餐飲服務,有著豐富的食堂管理經驗。本著以服務廣消費者為核心,以優質的服務和不斷翻新的特色菜品及特色風味為目標,以贏得廣大消費者的滿意為目的,以衛生;營養、可口、經濟實惠、更好的服務于廣大消費者。作為承包單位,現有從業人均是多年從事餐飲業的食堂工作人員,有著多年的食堂餐飲服務經驗。遵守食品安全法等法律法規,經營期間無任何違法亂紀行為,無任何食品安全和其他安全方面的事故,經營期間,文明待人,合理定價,熱愛餐飲服務工作,全心全意為消費者服務,忠實履行自己的職業職責。尊重消費者,滿足消費者的需要,做好服務工作。誠信待客、公平交易,實事求是,履行承諾,維護食堂的信譽和師生的合法權益,保證相關工作人員身體健康,注意餐飲衛生工作,在操作時嚴格注意生熟分開,定期消毒,清洗服裝,確保食品安全衛生。
我公司的服務宗旨:營養、健康、新鮮、便捷;服務理念:安全為本、品質至上;
管理方針:服務、協調、激勵、管理、監督、控制;管理目標:以品質取得信任、以品牌提升價值、以創新制造差異、以成本贏得競和全力將學校食堂食堂打造成安全環保、服務優質、制度健全、創新和諧的精品風味學校食堂。總結氣起來就是:我公司積極實施“堅持一個根本,突出兩個重點,實現四個進步”的戰略思想,而且在經營中,始終以下列理念來指導經營。
管理方針:服務、協調、激勵、管理、監督、控制;管理目標:以品質取得信任、以品牌提升價值、以創新制造差異、以成本贏得競和全力將學校食堂食堂打造成安全環保、服務優質、制度健全、創新和諧的精品風味學校食堂。總結氣起來就是:我公司積極實施“堅持一個根本,突出兩個重點,實現四個進步”的戰略思想,而且在經營中,始終以下列理念來指導經營。
1、堅持一個根本。安全是食堂工作的重中之重,我們將時刻牢記“安全為本”,將食品衛生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。
2、突出兩個重點。
① 堅持以優質菜品為核心、以差異化的地方風味為主體,結合消費者實際情況,開發適合消費者口味的高、中、低檔價位菜品;
② 堅持以貼心服務為宗旨,從管理上加強、制度上規范、培訓上鞏固,激發全體員工愛崗敬業精神,在工作中勤勞肯干、精益求精,為師生提供優質、貼心的服務。
3、實現四個進步。針對食堂此前的經營情況制定全新方案,力爭實現:
① 格局布置上有所進步;
② 管理方法上有所進步;
③ 菜品開發上有所進步;
④ 服務品質上有所進步。
4、微利經營、長足發展、保障高于一切;
5、員工和消費者的滿意是我們事業的唯一;
6、衛生安全是我們事業的生命線;確保“衛生安全,設備安全,人身安全”零事故。
7、就餐人員滿意、被保障單位滿意。
8、對保障單位各級領導的政治生命負責;
9、對全公司就餐者的身體健康負責;餐品做到綠色,精品,安全。